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  • ICTI營養學專欄

    為大眾分享健康的飲食生活之道

    營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。 More...

    適宜膳食的目標是要達到和維持理想的機體組成,並高度發揮體力和智力工作的潛力。

    ICTI 營養學專欄 Website
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    • momo: 畫面上的蔬菜倒像是清江菜!
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      1. 香菇扒油菜可降低血脂預防癌癥
        By momo
        27/11/2010 9:23 pm

        畫面上的蔬菜倒像是清江菜!

      2. 紅薯、土豆等果蔬不能連皮吃
        By Kah Mee
        21/11/2010 5:02 pm

        土豆皮只能煮汤不能熟吃或生吃,由于它的皮含有一种果酸会引起其它疾病。

      3. 怎麽樣挑選合適自己的秋季水果?
        By Kah Mee
        21/11/2010 12:54 am

        不好意思不了解里面的贴士,橘柑故我所知我的小女儿每当气喘都倒水煮,让她饮用后两次马上见效喉咙内的消失了,渐渐地无气喘了。

      4. 香菜做配料 利五臟補筋脈
        By Kah Mee
        21/11/2010 12:41 am

        香菜也有另外一个称号,广东人最喜欢饮用它,长辈常说它可以理疗尿道,也消水肿作用。盼断别人的口味而定,有的人放少许江鱼子和打蛋花简单化去调味,只是个人看法,但有人从不评尝它的味道。

      5. 吃土豆一樣能減肥
        By Kah Mee
        21/11/2010 12:27 am

        除了烤熟,我们可以在窝内加入大蒜粒爆香,爆出它的想未来,简单的放以少许盐分及麻油调味,到一些适可的水分再拿窝盖盖上把火侯调小适中,等十分钟就可以食用了。

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    燕窩功效神保胎可屬實

    2010-12-07 09:04 • 作者:ictiseminar 評論(0)

    人們能從燕窩(燕窩食品)中找到的任何營養成分,都可以通過其他普通食品獲得,甚至更為優越。比如蛋白質(蛋白質食品),燕窩就不如雞蛋牛奶“優質”。

    在現代醫學上,“保胎”的意思就是防止自然流產。據統計,絕大多數的自然流產發生在懷孕(懷孕食品) 的前十三周。從生理學上說,人為什麼會自然流產還不是完全清楚。大多數情況下,自然流產跟胎兒的染色體異常有關。染色體是遺傳物質的載體,染色體異常意味著胎兒有了基因方面的缺陷。這種缺陷一旦發生,是不可能通過母親吃什麼東西來改變的。換句話說,對於因為染色體異常造成的自然流產–這是自然流產最常見的原因,目前還沒有什麼有效的措施來解決,吃燕窩自然也沒有用。

    其他跟自然流產有關的常見因素還有激素、感染、吸煙、藥物反應、過度飲用咖啡、輻射、接觸有毒物質等等。產婦高齡和遭受巨大心理創傷也會增加自然流傳的風險。這些因素具體如何增加流產風險尚不清楚。不過,吃燕窩不會減輕這些因素的影響,也就無法對這些因素導致的流產產生“保胎”作用。

    母親的營養不良也會增加流產的風險,很多人也是把燕窩當作“營養聖品”來服用。且不說吃得起燕窩的人根本就不可能“營養不良”,從營養學的角度來說,燕窩實在是乏善可陳。人們能從燕窩中找到的任何營養成分,都可以通過其他普通食品獲得,甚至更為優越。比如蛋白質,燕窩就不如雞蛋牛奶“優質”。當然,相信燕窩有“超級營養”的人,總是願意相信其中含有現代科學沒有發現的“神奇成分”–不過這就象我們可以“相信”花果山上有孫悟空一樣,僅僅只是邏輯上的可能。

    孕育一個新的生命,對於年輕的父母們來說,無疑是人生中的一件大事。我們往往願意為了他們的誕生做任何“可能有用”的事情。不過,燕窩,僅僅是用金錢換取一點心理安慰而已–如果明白燕窩沒有什麼“保胎”的作用,可以把錢用在對孩子更有意義的地方。這樣獲得的心理上滿足感,跟吃燕窩帶來的心理安慰具有同樣的“保胎”作用。

    按照現代科學的建議,孕婦(孕婦食品)為了“保胎”可以註意的地方有:避免對抗性的運動(運動食品),但保持適量常規的身體活動;均衡健康(健康食品)的飲食;保持愉快的心情;保持合理的體重;補充葉酸(葉酸食品);避免煙酒;服用任何藥物之前咨詢醫生等等。

    分享家:Addthis中文版

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