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  • ICTI營養學專欄

    為大眾分享健康的飲食生活之道

    營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。 More...

    適宜膳食的目標是要達到和維持理想的機體組成,並高度發揮體力和智力工作的潛力。

    ICTI 營養學專欄 Website
    http://www.ictiseminar.com.hk/course/

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    • 紅薯、土豆等果蔬不能連皮吃紅薯、土豆等果蔬不能... (1)
    • momo: 畫面上的蔬菜倒像是清江菜!
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      1. 香菇扒油菜可降低血脂預防癌癥
        By momo
        27/11/2010 9:23 pm

        畫面上的蔬菜倒像是清江菜!

      2. 紅薯、土豆等果蔬不能連皮吃
        By Kah Mee
        21/11/2010 5:02 pm

        土豆皮只能煮汤不能熟吃或生吃,由于它的皮含有一种果酸会引起其它疾病。

      3. 怎麽樣挑選合適自己的秋季水果?
        By Kah Mee
        21/11/2010 12:54 am

        不好意思不了解里面的贴士,橘柑故我所知我的小女儿每当气喘都倒水煮,让她饮用后两次马上见效喉咙内的消失了,渐渐地无气喘了。

      4. 香菜做配料 利五臟補筋脈
        By Kah Mee
        21/11/2010 12:41 am

        香菜也有另外一个称号,广东人最喜欢饮用它,长辈常说它可以理疗尿道,也消水肿作用。盼断别人的口味而定,有的人放少许江鱼子和打蛋花简单化去调味,只是个人看法,但有人从不评尝它的味道。

      5. 吃土豆一樣能減肥
        By Kah Mee
        21/11/2010 12:27 am

        除了烤熟,我们可以在窝内加入大蒜粒爆香,爆出它的想未来,简单的放以少许盐分及麻油调味,到一些适可的水分再拿窝盖盖上把火侯调小适中,等十分钟就可以食用了。

    June, 2011

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    吃獼猴桃的健康禁忌

    2011-06-28 08:06 • 作者:ictiseminar 評論(0)
    吃獼猴桃的健康禁忌

    獼猴桃氣味芳香,營養豐富,素有“果中之王”的美譽,深受消費者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3,是各種水果中營養成分最豐富、最全面的。

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    這些情況下最好不要吃西瓜

    2011-06-26 08:06 • 作者:ictiseminar 評論(0)
    這些情況下最好不要吃西瓜

    汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每個人都可吃的,即使是可吃的人也要講究科學的吃法。有一些病人,或是在某些情況下,最好不要吃。

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    這些水果其實不美容養顏

    2011-06-24 08:06 • 作者:ictiseminar 評論(0)
    這些水果其實不美容養顏

    水果的好處多得說不完,因此水果成了健康、美容、減肥的萬靈丹。事實果真如此嗎?在這裏為你揭開水果減肥美容的“八大偏方”的真相,讓你明白:水果是好東西,但卻不是萬能的,過份依賴水果,非但不能減肥美容,還可能對你的健康造成危害。

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    榴蓮味道雖怪 營養極其豐富

    2011-06-22 08:06 • 作者:ictiseminar 評論(0)
    榴蓮味道雖怪 營養極其豐富

    榴蓮雖然有一點點的“臭味”,但果肉清香,是少有的保健食品。榴蓮的營養價值極高,經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體,是很珍貴的滋補類水果,中醫認為榴蓮性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴蓮,可促進身體體溫上升。

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    每天一根香蕉 延年益壽

    2011-06-20 08:10 • 作者:ictiseminar 評論(0)
    每天一根香蕉 延年益壽

    常言道,“每日一蘋果,醫生遠離我”。然而,對老年人而言,香蕉比蘋果對健康更有益。老人每天一根香蕉,有12大好處,有助於預防多種疾病,身體更健康,有助於延年益壽。

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    解讀薜荔果的營養價值

    2011-06-18 08:06 • 作者:ictiseminar 評論(0)
    解讀薜荔果的營養價值

    薜荔果別名涼粉果、木蓮、木饅頭、王不留行,為桑科植物薜荔的幹燥果實。主產於我國華東、華南、西南各地。

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