ICTI營養師就業專題講座

因為在香港,註冊營養師還不是太普遍,而且有一大批非註冊的營養師從事有關 … 成為註冊營養師才開始就業。因需求會隨人口老化而增加,前景樂觀。

所謂「病從口入」,很多時候我們吃下甚麼,便會從身體的狀況反映出來。近年,不論是肥胖、糖尿、結腸癌或高血壓等都市病愈趨年輕化,市民對營養的吸收及知識也相對重視起來,找營養師減肥或輔助減輕病情的市民,是否明白所找的營養師具備甚麼專業資格?註冊營養師的工作前景如何?

根據聯合國於2000年的資料提供,醫療保健市場將會是廿一世紀十大熱門行業之一。無論美容院、健身中心、纖體公司、食肆、健康食品公司、醫療機構等都不斷吸納營養學方面的人才,市場發展空間非常之大。當中又以美容院、健身中心、纖體公司等於近年發展最為急促,對營養師的需求是可肯定的。

營養均衡受關注營養師需求缺口大

環渤海新聞網專稿隨著生活水平的提高,人們普遍由傳統的“吃飽,吃好”轉向注重“營養、健康”為主的生活模式。 “雖然有很多市民對營養問題都十分關注,但缺乏必要的關於營養方面的知識。”市營養學會工作人員告訴記者,“現在很多慢性疾病如高血壓、糖尿病的發生,與飲食不合理、營養不均衡有很大的關係,所以營養問題現在倍受大家的關注。”按照發達國家一般水平,每300個人應該配有一名營養師,但是記者經過了解發現,唐山營養師缺口極大。據統計,我市700多萬人口,其中具備國家資質的在崗營養師不足20人,尤其是絕大多數中小學、幼兒園、集體食堂、飯店缺乏營養師。

另外,北望神州,亦大有發展空間。中國的幼兒園、學校、社區、醫院、企事業單位等,合供需要超過40萬名營養師,但原來全中國合資格的營養師不足3000人。相比起日本,有40多萬名營養師,平均每300個日本人就有一個營養師,我國每40萬人才只得一個的數字,相對之下十分之少,可見前景非常明朗。

在香港要進入醫管局工作,就必需擁有註冊營養師資格,可惜本港暫未成立註冊營養師的機制,所以在港的註冊營養師,大多在海外註冊,當中包括英國、美國、澳州、加拿大。可是,醫管局轄下的營養師空缺不多,全港只得百餘個職位,並且大多需要有一定相關經驗。故此,大家可先修讀相關的營養學課程,在本港已可到以上提及的公司任職營養師

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國際美學培訓拹會多次被邀請到不同類型的機構擔任主講嘉賓﹐如香港糖尿互協會、香港青年協會、香港聖公會麥理浩夫人中心等。在澳門方面﹐何SIR不斷致力為各機構、慈善團體及學校提供健康講座﹐當中包括澳門扶輪社、澳門永利集團、澳門利瑪竇中學、澳門循道衛理教會等﹐亦定期為澳門教育暨青年局舉辦以澳門教師為對象的營養學講座﹐替澳門中、小學導師按時提供營養學培訓﹐並積極為大眾推廣健康訊息。

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